TIC i alimentació   
 

La indústria de l’alimentació és una de les principals especialitzacions productives a Catalunya, ofereix un important know-how en producció i tecnologia alimentària i és líder en proveïdors d'ingredients i en empreses d'empaquetatge i tecnologies de procés.
 
Algunes activitats d'interès per desenvolupar competitivitat són:
 

  • bases de dades integrades de productes certificats
  • identificació automàtica de productes, animals, vegetals, i les seves característiques
  • plataformes de promoció i comercialització de productes (B2C/B2B) i matèries (B2B)
  • sistemes Integrals de gestió de les explotacions ramaderes, agrícoles, etc. (ERP)
  • impuls al comerç electrònic (portals, CRMs, etc)
  • programes d'alfabetització digital de les granges i implementació de sistemes de gestió
  • automatització dels processos productius.

Aquest grup intersectorial ha generat tres projectes que, actualment, estan en desenvolupament: planificació de rutes, optimització de la cadena de valor alimentació – ERP i Plataforma d’e-commerce i d’anàlisi.

 

Grup intersectorial TIC i alimentació

  • Sessió 1: Interrelació oferta - demanda 
    18 d'octubre de 2011, seu de Mercabarna

    Aquesta sessió, integrada per professionals del sector alimentari i empreses del Clúster TIC, va servir per analitzar la situació tecnològica actual del sector alimentari i els reptes que es poden plantejar.

    La reunió va tenir lloc a les instal·lacions de Mercabarna. En aquest emplaçament, les empreses TIC varen conèixer les principals activitats de negoci i les seves estratègies. Posteriorment, durant la reunió conjunta, es varen plantejar els possibles reptes tecnològics que poden aportar valor afegit al sector.

    Consulteu la notícia de l'esdeveniment

    Més informació

  • Sessió 2: Anàlisi TIC
    8 de novembre de 2011, seu de Barcelona Digital

    A la segona reunió, exclusiva per experts TIC, es van elaborar propostes de solució TIC a les problemàtiques detectades al sector alimentari durant la primera trobada.

    Més informació


  • Sessió 3: Interrelació oferta - demanda
    29 de novembre de 2011, seu de Mercabarna

    Durant la darrera trobada, amb representants d'ambdós sectors, es van debatre les propostes elaborades.

    Per tal de fer front als reptes identificats, es varen presentar tres iniciatives: una plataforma de gestió integral de la cadena de valor; una solució TIC per optimitzar la planificació de rutes; i, finalment, una plataforma de transaccions online.

    Més informació

 
GTAlim_1areunio.jpg
Visita a MercaBarna
AlimentacioII.jpg
Segona sessió: Anàlisi TIC
AlimentacioIII.jpg
Tercera reunió: Interrelació oferta i demanda